Elvstrøm Sails est le fruit de l’imagination de Paul Elvstrøm, qui a fondé l’entreprise sur la base de sa carrière légendaire dans la voile.
Elvstrøm a fondé Elvstrøm Sails en 1954 à Copenhague. Le désir constant d’Elvstrøm d’améliorer tous les aspects techniques du sport l’a conduit à faire de nombreuses inventions et, sous la bannière de ce qui est depuis devenu Elvstrøm Sails, Elvstrøm et ses amis ont commencé à produire des voiles de dériveur dans le sous-sol de la villa familiale.
La production a rapidement pris forme et est devenue un succès - à tel point que l’entreprise a déménagé dans de nouvelles installations et s’est développée rapidement au cours des premières années pour devenir un nom familier dans les courses de dériveurs et plus tard dans la plaisance.